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Vagas: chefe de cozinha - Curitiba, PR

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86 vagas

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cozinheiro

Job Post Details

chefe de cozinha - job post

Grupo Mustang Sally
Curitiba, PR
R$ 4.000 - R$ 7.000 por mês

Dados da vaga

Veja como as informações da vaga se alinham com seu perfil.

Salário

  • R$ 4.000 - R$ 7.000 por mês

Tipo de vaga

  • Efetivo CLT
  • Tempo integral
  • Autônomo / PJ

Turno e horário de trabalho

  • Dias úteis e finais de semana
  • De segunda à sexta-feira
  • Dias úteis e feriados

Localização

Curitiba, PR

Benefícios
Retirados da descrição completa da vaga

  • Auxílio-combustível
  • Vale-transporte

Descrição completa da vaga

Qualidades Essenciais:

· Atenção aos detalhes,

· Agilidade na tomada de decisão,

· Amplo conhecimento gastronômico,

· Habilidades de comunicação,

· Fortes habilidades de gestão para tratar várias tarefas,

· Familiaridades com os padrões de rede de restaurantes,

· Excelentes habilidades organizacionais e de gerenciamento de tempo,

· Agilidade na tomada de decisão,

· Espirito de Liderança,

Responsabilidades:

· Auxiliará no planejamento oferecendo sugestões e ideias criativas que melhorem os pratos e a performance da equipe,

  • Auxiliar no desenvolvimento de novos talentos e avaliar desempenho da equipe,
  • Checar processos de preparo e finalização,
  • Elaborar ficha técnica de receitas e identificar tendências,

· Supervisionar a equipe de cozinha,

· Intermediar informações entre equipe e gestor/clientes,

· Responsável por garantir a qualidade da comida servida seguindo o padrão de qualidade,

· Contribuirá para que a cozinha siga os padrões de segurança e higiene exigidos por lei e pelos seus clientes,

· Manter sua estação de trabalho limpa, preparar a comida de forma apropriada e cooperar com os outros membros da equipe,

· Supervisionar a qualidade de todos os pratos em saída, tantos do buffet, quantos do a la carte

  • Auxiliará no controle de estoque,
  • Fará controle de manutenção de equipamentos,
  • Seleção de colaboradores
  • Controle de check-list, compras, escala de limpeza e organização
  • Outros inerentes a função.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Autônomo / PJ
Duração do contrato: 12 meses

Pagamento: R$4.000,00 - R$7.000,00 por mês

Benefícios:

  • Auxílio-combustível
  • Vale-transporte

Horário de trabalho:

  • De segunda à sexta-feira
  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

  • 13º salário
  • Bônus

Experiência:

  • Chefe de cozinha (Obrigatório)

Prazo para inscrição: 16/06/2024
Data de início prevista: 17/06/2024

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