Vagas: chefe de cozinha - Minas Gerais

Somos o Contato Social, um restaurante tradicional em Contagem com 33 anos de trajetória na culinária mineira raiz.

Estamos com vaga aberta para a função de Chefe de Cozinha, cujas responsabilidades incluem:

• Conhecimento da culinária mineira: pratos típicos como tropeiro, mexido, galinhada, feijoada, pratos feitos em geral, porções variadas, caldos, entre outros.
• Estar realmente disposto a cozinhar e coordenar a equipe.
• Coordenar e supervisionar a equipe de cozinheiros, ajudantes e outros profissionais da cozinha.
• Delegar tarefas e garantir que a equipe siga as normas de higiene e segurança alimentar.
• Assegurar que os pratos preparados atendam aos padrões de qualidade e sabor estabelecidos.
• Verificar a apresentação dos pratos antes de serem servidos.
• Treinar e desenvolver os membros da equipe de cozinha, aprimorando suas habilidades técnicas e o conhecimento sobre novos processos e técnicas culinárias.
• Garantir que a cozinha esteja limpa e que sejam seguidos rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
• Controlar a temperatura e o armazenamento adequado dos alimentos.

Condições de trabalho:

• Escala de trabalho e folgas: uma folga semanal e um domingo de folga por mês.
• Salário: R$ 3.000,00
• Pagamento de Adicional Noturno.
• Auxílio combustível no valor de R$ 500,00 (caso o candidato possua veículo próprio).
• Cesta básica mensal.

Horário de trabalho: das 16:20 às 00:20.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês

Benefícios:

• Auxílio-combustível
• Cesta básica
• Seguro de vida

Horário de trabalho:

• Dias úteis e finais de semana
• Turno de 8 horas
• Turno Noturno

Pagamento adicional:

• 13º salário
• Adicional noturno

Pergunta(s) de seleção:

• Vaga para período noturno. 16:20 às 00:20. Tem realmente interesse?
• Qual seu maior desafio como chefe de cozinha?

Escolaridade:

• Ensino Médio completo (Obrigatório)

Experiência:

• Cominda Mineira (Obrigatório)