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Vagas: cozinheiro - Frutal, MG

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2 vagas

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chefe de cozinha

Job Post Details

Cozinheiro(a) - Nutrição Produção - Biocor - job post

Rede D'Or São Luiz
3.9 out of 5
Minas Gerais
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Localização

Minas Gerais

Benefícios
Retirados da descrição completa da vaga

  • Assistência médica
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Descrição completa da vaga

Detalhes da vaga

Requisitos:


  • Formação; Ensino Fundamental Completo


  • Experiência. Desejável como Cozinheira(o) (manipulação e preparo de alimentos)


Atividades:


  • Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;


  • Acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha; realizar a higienização de utensílios, acompanhar a distribuição das refeições nos refeitórios (almoço e jantar);


  • Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória; acompanhar a elaboração do cardápio junto com a nutricionista;


  • Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;


  • Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade;


  • Durante a execução de sua atividade, se necessário, orientar os colaboradores, quanto aos aspectos técnicos ou outros inerentes a realização dos serviços;


Outras informações:


- Local de trabalho; Nova Lima/MG - Biocor


  • Escala de trabalho; 12x36 (07:00 12:00 13:00 19:00)


  • Disponibilidade para treinamento.

Requisitos

Escolaridade miníma

Ensino Fundamental (1o. Grau) completo

Benefícios

Assistência médica
Convênio com empresas parceiras
Refeitório
Seguro de vida
Vale-transporte
Desconto em produtos
Vale-alimentação
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